date: 2020-10-04T15:25:01.939Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d970ccd0c7d7fae3/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d970ccd0c7d7fae3/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d970ccd0c7d7fae3/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Luella Riley
ratingvalue: 3
reviewcount: 15
recipeingredient:
– “500 gr Nangka Muda potong kecil” – “600 ml air” – “3 sdm minyak goreng” – “3 cm lengkuas geprek” – “1 batang sereh geprek” – “3 lembar daun salam sy skip” – “30 gr gula merah” – “1 sdt gula putih” – “1 bks kara” – ” Bumbu halus” – “1 sdt ketumbar” – “7 buah bawang merah” – “4 siung bawang putih” – “1 cm kunyit” – “1 sdt penyedap rasa” – “1 sdm garam”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka muda selama 10 menit, diamkan dalam panci tertutup 30 menit” – “Kemudian Cuci bersih nangka muda sambil diremas remas, sisihkan” – “Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum” – “Tambahkan sedikit air agar tidak mudah gosong dan matang sempurna” – “Kemudian masukan bumbu yg telah ditumis kedalam panci berisi air mendidih” – “Aduk rata, masukan gula merah dan gula putih, didihkan kembali” – “Setelah mendidih, masukan nangka muda, aduk rata” – “Terakhir masukan kara, aduk rata” – “Masak sampai santan matang”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 261 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT38M”
cooktime: “PT34M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Lunch
—
Anda sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Nangka Muda & Telur enak lainnya. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda:
1. Sediakan 500 gr Nangka Muda (potong kecil) 1. Siapkan 600 ml air 1. Gunakan 3 sdm minyak goreng 1. Gunakan 3 cm lengkuas (geprek) 1. Gunakan 1 batang sereh (geprek) 1. Sediakan 3 lembar daun salam (sy skip) 1. Siapkan 30 gr gula merah 1. Ambil 1 sdt gula putih 1. Gunakan 1 bks kara 1. Sediakan Bumbu halus 1. Ambil 1 sdt ketumbar 1. Ambil 7 buah bawang merah 1. Sediakan 4 siung bawang putih 1. Ambil 1 cm kunyit 1. Siapkan 1 sdt penyedap rasa 1. Gunakan 1 sdm garam
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Sayur nangka enggak pernah absen dari Nasi kapau / nasi rames khas Minang. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer serta memadukan beraneka ragam sayuran diantaranya nangka muda, kol, kacang panjang serta rebung. Cara membuat Sayur Nangka Kapau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
##### Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda:
1. Rebus nangka muda selama 10 menit, diamkan dalam panci tertutup 30 menit 1. Kemudian Cuci bersih nangka muda sambil diremas remas, sisihkan 1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum 1. Tambahkan sedikit air agar tidak mudah gosong dan matang sempurna 1. Kemudian masukan bumbu yg telah ditumis kedalam panci berisi air mendidih 1. Aduk rata, masukan gula merah dan gula putih, didihkan kembali 1. Setelah mendidih, masukan nangka muda, aduk rata 1. Terakhir masukan kara, aduk rata 1. Masak sampai santan matang
Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!