date: 2020-08-22T15:35:58.182Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c3d48733e1404f2e/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-mudalabu-siamtahudan-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c3d48733e1404f2e/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-mudalabu-siamtahudan-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c3d48733e1404f2e/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-mudalabu-siamtahudan-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Virgie Green
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 3
recipeingredient:
– “potong sedang Ayam dan tulang” – “potong dadu Tahu” – “potong dadu Labu siam kupas” – “potong Nangka muda bersihkan dari kulit lalu” – “4 siung bawang putih” – “8 siung bawang merah” – “7 buah kemiri utuh” – “6 buah cabe merah besar buang isinya” – “1 Sdt Ketumbar” – “1/2 ruas kunyit” – “5 lembar daun jeruk” – “2 lembar daun salam” – “2 ruas jahe di memarkan” – “2 ruas lengkuas di memarkan” – “10 buah Cabe rawit boleh di haluskan atau di cemplungkan saja” – “1250 ml Air” – “1 santan kara instan” – “2 1/2 Sdt Garam” – “1 Sdt Penyedap rasa ayam” – “4 Sdm Gula” – “5 Sdm minyak”
recipeinstructions:
– “Goreng tahu dan ayam hingga agak kecoklatan. Sesudah itu tiriskan dan sisihkan” – “Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam,jahe dan lengkuas (cabe rawit boleh di haluskan atau tidak)” – “Rebus nangka muda dan labu siam hingga akan matang. Setelah itu sisihkan” – “Masukkan minyak tunggu hingga panas lalu tumis bumbu masukkan daun jeruk daun salam jahe dan lengkuas. Tunggu hingga bumbu matang dan tercium harum.” – “Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis masukkan semua bahan sayur,tahu dan ayam. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih kembali icip rasa jika dirasa sudah pas masukkan santan.” – “Tunggu akan mendidih matikan kompor.Sayur Lodeh siap dinikmati.. di makan dengan ikan asin/tempe goreng tambah mantab!!!”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – lodeh – nangka
katakunci: sayur lodeh nangka
nutrition: 210 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT11M”
cooktime: “PT38M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b Langkah: a. Rabus ceker ayam sampai matang. b.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam:
1. Ambil potong sedang Ayam dan tulang 1. Sediakan potong dadu Tahu 1. Siapkan potong dadu Labu siam kupas 1. Ambil potong Nangka muda bersihkan dari kulit lalu 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Siapkan 8 siung bawang merah 1. Ambil 7 buah kemiri utuh 1. Siapkan 6 buah cabe merah besar buang isinya 1. Gunakan 1 Sdt Ketumbar 1. Ambil 1/2 ruas kunyit 1. Gunakan 5 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 2 ruas jahe di memarkan 1. Siapkan 2 ruas lengkuas di memarkan 1. Ambil 10 buah Cabe rawit boleh di haluskan atau di cemplungkan saja 1. Siapkan 1250 ml Air 1. Gunakan 1 santan kara instan 1. Ambil 2 1/2 Sdt Garam 1. Sediakan 1 Sdt Penyedap rasa ayam 1. Ambil 4 Sdm Gula 1. Siapkan 5 Sdm minyak
Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih) bay leaf (asam) Coconut sugar (gula jawa) Dried shrimp (ebi kering) or shrimp paste (terasi) Petai bean (pete) Additional ingredient (optional) chicken (ayam) prawn Resep Sayur Lodeh Nangka Muda. Masukkan nangka muda, labu siam, dan melinjo. Tips memasak sayur lodeh yang pertama dan paling penting adalah penggunaan santan sebagai kuahnya. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga.
##### Cara menyiapkan Sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam:
1. Goreng tahu dan ayam hingga agak kecoklatan. Sesudah itu tiriskan dan sisihkan 1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam,jahe dan lengkuas (cabe rawit boleh di haluskan atau tidak) 1. Rebus nangka muda dan labu siam hingga akan matang. Setelah itu sisihkan 1. Masukkan minyak tunggu hingga panas lalu tumis bumbu masukkan daun jeruk daun salam jahe dan lengkuas. Tunggu hingga bumbu matang dan tercium harum. 1. Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis masukkan semua bahan sayur,tahu dan ayam. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih kembali icip rasa jika dirasa sudah pas masukkan santan. 1. Tunggu akan mendidih matikan kompor.Sayur Lodeh siap dinikmati.. di makan dengan ikan asin/tempe goreng tambah mantab!!!
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Sayur lodeh terong kacang panjang rasa ayam sudah siap menemani santap buka puasa anda. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka muda,labu siam,tahu,dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!