date: 2020-09-10T18:09:05.402Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1842e0e13822606/751x532cq70/santen-gori-sayur-nangka-muda-ala-agungs-wife-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1842e0e13822606/751x532cq70/santen-gori-sayur-nangka-muda-ala-agungs-wife-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1842e0e13822606/751x532cq70/santen-gori-sayur-nangka-muda-ala-agungs-wife-foto-resep-utama.jpg
author: Danny Higgins
ratingvalue: 5
reviewcount: 13
recipeingredient:
– “1 kg nangka mudapotong sesuai selerarebus sampai matang” – “2 ikat kacang panjang20 helai” – ” Santan dari 1 buah kelapa” – “200 gr tetelan” – “2 batang sereh” – “2 lembar daun salam” – “1 lembar daun jeruk” – ” Lengkuas secukupnya semua di geprek kecuali daun jeruk dan daun salam” – ” Bumbu halus ” – “10 buah cabe rawit” – “2 buah cabe merah besar” – “2 bungkus ebi bungkus kecil1000bungkus” – “3 buah kemiri” – “secukupnya Lada”
recipeinstructions:
– “Cuci bersih nangka,kemudian rebus sampai matang” – “Tumis bumbu yang sdh dihaluskan,tumis sampai matang dan harum,masukkan lengkuas,serdh,daun jeruk dan daun salam” – “Kemudian masukkan tetelan,aduk2 beri sedikit air, masak hingga matang” – “Masukkan kacang panjang,aduk2 diamkan kurang lebih 3menit” – “Kemudian masukkan nangka yang sdh direbus,aduk2 hingga bumbu merata,beri sedikit air,diamkan kurang lbh 5 menit” – “Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih dan matang,usahakan selalu diaduk agar santan tidak pecah,beri garam koreksi rasa, dan sajikan”
categories:
– Resep
tags:
– santen – gori –
katakunci: santen gori
nutrition: 147 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT35M”
cooktime: “PT47M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dessert
—
Lagi mencari ide resep santen gori / sayur nangka muda ala agung’s wife yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal santen gori / sayur nangka muda ala agung’s wife yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santen gori / sayur nangka muda ala agung’s wife, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan santen gori / sayur nangka muda ala agung’s wife yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu enak lainnya.. Sudah lama banget gak makan sayur gori (nangka muda), kalau gak salah terakhir makan waktu pulang ke rumah mamah.. Lihat juga resep Santan Gori campur Babat enak lainnya..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah santen gori / sayur nangka muda ala agung’s wife yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Santen Gori / sayur Nangka muda Ala Agung’s wife menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Santen Gori / sayur Nangka muda Ala Agung’s wife:
1. Sediakan 1 kg nangka muda,potong sesuai selera,rebus sampai matang 1. Siapkan 2 ikat kacang panjang/20 helai 1. Sediakan Santan dari 1 buah kelapa 1. Ambil 200 gr tetelan 1. Ambil 2 batang sereh 1. Siapkan 2 lembar daun salam 1. Ambil 1 lembar daun jeruk 1. Sediakan Lengkuas secukupnya (semua di geprek kecuali daun jeruk dan daun salam) 1. Gunakan Bumbu halus : 1. Sediakan 10 buah cabe rawit 1. Sediakan 2 buah cabe merah besar 1. Siapkan 2 bungkus ebi (bungkus kecil@1000/bungkus) 1. Sediakan 3 buah kemiri 1. Sediakan secukupnya Lada
Dari rumah pingin bikin opor ayam sama samgortang. Karena ternyata bahan-bahan yang dibutuhkan ngga tersedia di warung, akhirnya nyari alternatif menu lain deh.<br /><br />Dan mataku tertuju sama nangka Gori yg bersih-bersih. Jadi pingin bikin tumisan pakai cabe kriting dan teri medan yang ladzidz jiddan. Namun kini telah menyebar ke seluruh pelosok kota Kudus.
##### Langkah-langkah membuat Santen Gori / sayur Nangka muda Ala Agung’s wife:
1. Cuci bersih nangka,kemudian rebus sampai matang 1. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan,tumis sampai matang dan harum,masukkan lengkuas,serdh,daun jeruk dan daun salam 1. Kemudian masukkan tetelan,aduk2 beri sedikit air, masak hingga matang 1. Masukkan kacang panjang,aduk2 diamkan kurang lebih 3menit 1. Kemudian masukkan nangka yang sdh direbus,aduk2 hingga bumbu merata,beri sedikit air,diamkan kurang lbh 5 menit 1. Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih dan matang,usahakan selalu diaduk agar santan tidak pecah,beri garam koreksi rasa, dan sajikan
Yang unik dari lentog adalah ukuran lontongnya yang sebesar betis orang dewasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Santen Gori / sayur Nangka muda Ala Agung’s wife yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!