date: 2020-06-05T03:48:24.218Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/48719ebf8be81eff/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/48719ebf8be81eff/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/48719ebf8be81eff/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Ethel Weber
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 14
recipeingredient:
– “Sesuai Selera Nangka Muda” – “2 bungkus santan kara” – ” Bumbu HalusUleg ” – “8 siung Bawang Merah” – “5 siung Bawang Putih” – “10 Cabe Rawit Sesuai_Selera” – “2 Cabe merah Besar” – “2 Butir kemiri” – “Sedikit Kunyit” – “2 Lembar Daun Salam” – “Secukupnya Garam Gula Penyedap Rasa”
recipeinstructions:
– “Rebus Nangka yg sudah di cuci bersih setengah matang, angkat Lalu Tiriskan” – “Uleg bumbu di, atas panaskan minyak untuk menumis bumbu…” – “Tumis bumbu hingga harum & Matang.. Masukan Nangka yg sudah di rebus setengah matang tadi..” – “Tambahkan 2 Bungkus Santan Kara & air, beri Gula Garam, Penyedap Rasa..” – “Tes rasa cicipin udh pas/belum.. Masak sekitar 5Menit dengan api kecil.. 🙂Lalu sajikan..”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – lodeh – nangka
katakunci: sayur lodeh nangka
nutrition: 187 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT33M”
cooktime: “PT35M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dessert
—
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Kalo udah yuk masak lodeh yang menetralisir hehe Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda:
1. Siapkan Sesuai Selera Nangka Muda 1. Ambil 2 bungkus santan kara 1. Sediakan Bumbu Halus/Uleg : 1. Ambil 8 siung Bawang Merah 1. Siapkan 5 siung Bawang Putih 1. Sediakan 10 Cabe Rawit (Sesuai_Selera) 1. Siapkan 2 Cabe merah Besar 1. Gunakan 2 Butir kemiri 1. Siapkan Sedikit Kunyit 1. Sediakan 2 Lembar Daun Salam 1. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ?
##### Cara menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda:
1. Rebus Nangka yg sudah di cuci bersih setengah matang, angkat Lalu Tiriskan 1. Uleg bumbu di, atas panaskan minyak untuk menumis bumbu… 1. Tumis bumbu hingga harum & Matang.. Masukan Nangka yg sudah di rebus setengah matang tadi.. 1. Tambahkan 2 Bungkus Santan Kara & air, beri Gula Garam, Penyedap Rasa.. 1. Tes rasa cicipin udh pas/belum.. Masak sekitar 5Menit dengan api kecil.. 🙂Lalu sajikan..
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga setengah matang. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!