Capcay Goreng Sayur Jawa. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Fimela.com, Jakarta Bosan makan nasi dan ingin makan lebih banyak sayur?
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sayur jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sayur jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sayur jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng sayur jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng sayur jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Sayur Jawa memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Sayur Jawa:
- Sediakan secukupnya kekian.
- Sediakan secukupnya brokoli ijo.
- Gunakan secukupnya kol.
- Gunakan 2 buah jagung muda iris iris.
- Siapkan wortel secukupnya potong tipis tipis.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah batang seledri.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 3 buah bakso iris tipis tipis.
- Ambil secukupnya sawi hijau.
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka larutkan.
- Sediakan secukupnya jamur.
- Ambil secukupnya bawang goreng.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya kecap asin.
- Siapkan secukupnya minyak wijen.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay cincang halus.
- Siapkan bahan yang dihaluskan :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Ambil secukupnya penyedap.
Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Cara membuat Capcay Goreng Sayur Jawa:
- Panaskan minyak tumis bawang bombay sampe harum,masukan telur adukk rata masukan bumbu yg di haluskan masak hingga wangi, beri sedikit air masukan bakso,jagung muda,sayur yg sudah dipotong potong, masakk hingga layu.
- Masukan jamur,kekian tambahkan garam,penyedap,minyak wijen,kecap asin,kecap manis secukupnya adukk rata, masukan larutan tepung tapioka aduk rata,terakhir masukan daun bawang dan seledri aduk sebntar.
- Terakhir tambahkan bawang goreng selamat menikmatii 😀😀.
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Sayur Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!