Cap Cay Jawa🍲. Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan,. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Cap Jae/Capcay Jawa #pr_capcay Sedang mencari ide resep cap jae/capcay jawa #pr_capcay yang unik?
Sedang mencari ide resep cap cay jawa🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay jawa🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan,. KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay jawa🍲, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay jawa🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay jawa🍲 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Jawa🍲 menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Jawa🍲:
- Ambil Bahan kekian:.
- Siapkan 250 gram terigu.
- Gunakan 3 siung bawang putih kathing.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang (resep asli tidak pakai).
- Gunakan 1 butir telur ayam (resep asli tidak pakai).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk (saya 10 butir merica).
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap manis (saya pakai kecap shorgum).
- Ambil 1 ikat caisim.
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya ganti sledri).
- Gunakan 1 buah wortel.
- Gunakan 50 gram brokoli (resep asli tidak pakai).
- Gunakan 50 gram jamur kuping l (resep asli tidak pakai).
- Gunakan 100 gram dada ayam filet potong dadu (resep asli tidak pakai).
- Siapkan 150 ml air (saya pakai 250ml).
- Siapkan 8 butir bakso (skip).
Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae/capcay jawa #pr_capcay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Jawa🍲:
- Siapkan semua bahan. Siangi semua sayuran dan jamur kuping diiris-iris. Pisahkan daun caisim dari batangnya. Haluskan bumbu kekian, campur jadi satu semua bahan kekian, kemudian aduk sampai rata..
- Panaskan minyak goreng, goreng kekian sampai matang. Caranya, tuang 1 sendok sayur besar ke dalam minyak goreng panas, goreng dengan api sedang. Setelah selesai, kekian diiris-iris memanjang..
- Haluskan bumbu halus, kemudian goreng bawang merah sampai kecoklatan, setelah itu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Masukan daging ayam dan jamur kuping yang sudah diiris-iris. Tumis sebentar, kemudian tambahkan 250ml air. Masak hingga ayam dan jamur kuping matang..
- Masukan wortel dan batang caisim, masak kembali hingga empuk. Kemudian masukan daun caisim dan brokoli, masak sebentar saja..
- Tambahkan saus tiram, kecap shorgum, garam, gula dan kekian. Aduk hingga rata. Terakhir masukan daun sledri. Aduk sebentar..
- Cap cay jawa sudah siap disantap, kalau suka pedas, bisa dimakan bersama cabe rawit segar..
Meski capcay termasuk hidangan Tionghoa yang identik dengan bumbu-bumbu gurihnya, di Indonesia sendiri, resep capcay enak ada banyak macamnya. Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung. Membuat cap cay Jowo, bahan utama sayuran, biasanya wortel, kol, sawi putih, sawi hijau, daun bawang, bunga kol. Lalu yang bahan tambahan itu bakso, suwiran daging ayam, ati ampela yang sudah di rebus, dan telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay jawa🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!