Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan 1 bongol brokoli.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Gunakan 5 buah jamur kancing.
- Ambil 5 helai sawi putih.
- Gunakan 6 buah bakso.
- Sediakan 1 buah otak-otak singapore.
- Gunakan 2 buah tofu.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Tepung terigu secukupnya untuk menggoreng tofu.
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan dengan air secukupnya.
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica.
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
- Siapkan secukupnya Angciu.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Bersihkan dan potong-potong sesuai selera brokoli, wortel, jamur kancing, & sawi putih lalu rebus satu persatu (sebentar saja) lalu tiriskan.
- Potong2 tofu (tebal +/- 1-1,5 cm) lalu balurkan tipis ke tepung terigu lalu goreng (sebentar saja). Setelah digoreng, sisihkan kemudian balurkam tipis kembali ke tepung terigu dan di goreng kembali sampai berwarna agak kecoklatan lalu tiriskan..
- Iris bawang putih lalu di tumis sampai wangi.
- Setelah bawang putih wangi masukkan bawang bombay yang sudah di potong2.
- Kemudian masukkan bakso dan otak – otak singapore yang sudah di potong2 (ukuran sesuai selera), masak sampai bakso dan otak2 matang.
- Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram dan angciu sesuai selera lalu tumis.
- Kemudian masukkan sayur sayuran dan tofu lalu tambahkan maizena yang sudah di larutkan dengan air. Tumis capcay keseluruhan kemudian dicoba apakah rasa sudah pas..
- Sajikan dan selamat menikmati ☺️.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!