date: 2020-10-16T21:05:15.435Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff9e23082d436478/751x532cq70/sayur-bekasem-betawi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff9e23082d436478/751x532cq70/sayur-bekasem-betawi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff9e23082d436478/751x532cq70/sayur-bekasem-betawi-foto-resep-utama.jpg
author: Jayden Vargas
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 9
recipeingredient:
– “1 ikat daun melinjo” – “5 buah kacang panjang” – “1/2 buah labu siam” – “1 buah jagung” – “1/2 buah pepaya muda” – “1/2 buah nangka” – “3 buah asem jawa” – ” Melinjo” – ” Bumbu” – “10 buah cabe merah” – “5 buah cabe rawit” – “5 siung bawang merah” – “3 siung bawang putih” – “2 batang sereh” – “3 lembar daun salam” – “1 1/2 buah kunyit” – “1/2 buah lengkuas” – “1/4 buah jahe” – “100 ml santan kara” – “secukupnya Garam” – “secukupnya Kaldu bubuk”
recipeinstructions:
– “Kupas dan cuci bersih semua sayuran” – “Siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, sereh, daun salam. Bersihkan dan cuci bersih.” – “Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Blender sampai halus. Angkat dan sisihkan. Lengkuas dan sereh cukup digeprek aja.” – “Isi panci dengan air. Didihkan. Lalu masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, daun salam serta bahan bahan yang keras, seperti jagung, labu, pepaya, nangka, asem jawa, dan melinjo. Masak sampai empuk.” – “Jika sudah empuk, keluarkan asem jawa. Tumbuk sampai hancur, kemudian masukkan lagi ke dalam panci. Masukkan juga bumbu yang sudah diblender dan santan. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa.” – “Terakhir, masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Aduk sebentar lalu matikan kompor.” – “Sayur Besakem Betawi siap disantap. Cocok banget makan bareng nasi putih hangat dan ikan teri😋😋”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – bekasem – betawi
katakunci: sayur bekasem betawi
nutrition: 223 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT10M”
cooktime: “PT56M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Dessert
—
Sedang mencari ide resep sayur bekasem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bekasem betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bekasem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bekasem betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Wr wb Nyak , Babeh , encang , encing , abang , mpo, ade , entong. Kali ini aye buat masakan khas betawi 👉 sayur bekasem 🤩 resepnya. Sayur Asem Betawi merupakan sayur yang mempunyai ciri khas tersendiri, dengan kuah yang terasa asam dan segar membuat lidah kita bergoyang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bekasem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bekasem Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bekasem Betawi:
1. Ambil 1 ikat daun melinjo 1. Siapkan 5 buah kacang panjang 1. Sediakan 1/2 buah labu siam 1. Siapkan 1 buah jagung 1. Gunakan 1/2 buah pepaya muda 1. Ambil 1/2 buah nangka 1. Siapkan 3 buah asem jawa 1. Siapkan Melinjo 1. Siapkan Bumbu 1. Siapkan 10 buah cabe merah 1. Gunakan 5 buah cabe rawit 1. Ambil 5 siung bawang merah 1. Siapkan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 2 batang sereh 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Siapkan 1 1/2 buah kunyit 1. Siapkan 1/2 buah lengkuas 1. Gunakan 1/4 buah jahe 1. Siapkan 100 ml santan kara 1. Sediakan secukupnya Garam 1. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Seperti halnya sayur asem Jawa dan Betawi, tahukah kamu perbedaannya? Secara umum, bahan yang digunakan sayur asem Jawa dan Betawi mirip. Resep Sayur Asem Betawi Pedas. . Backsound Free Royalty License by: TRvid Audio Library.
##### Langkah-langkah membuat Sayur Bekasem Betawi:
1. Kupas dan cuci bersih semua sayuran 1. Siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, sereh, daun salam. Bersihkan dan cuci bersih. 1. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Blender sampai halus. Angkat dan sisihkan. Lengkuas dan sereh cukup digeprek aja. 1. Isi panci dengan air. Didihkan. Lalu masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, daun salam serta bahan bahan yang keras, seperti jagung, labu, pepaya, nangka, asem jawa, dan melinjo. Masak sampai empuk. 1. Jika sudah empuk, keluarkan asem jawa. Tumbuk sampai hancur, kemudian masukkan lagi ke dalam panci. Masukkan juga bumbu yang sudah diblender dan santan. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. 1. Terakhir, masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Aduk sebentar lalu matikan kompor. 1. Sayur Besakem Betawi siap disantap. Cocok banget makan bareng nasi putih hangat dan ikan teri😋😋
Cara Membuat Sayur Asem Betawi – Jakarta Betawi Tamarind Vegetable Dish Resep Masakan Indonesia. Sayur asem asli Betawi rupanya memiliki cita rasa yang enak dan tak kalah nikmat dengan sayur asem lainnya. Bahan-bahan yang beragam dan komposisi bumbunya semakin. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu Yang pertama adalah Resep Sayur Sambal Godog Betawi dan Resep Sayur Labu Siam. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bekasem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!